PRESTAMOS A PARTICULARES POR MEDIO DE PAGARÉ

Buen día, a quien corresponda. Me comunico por este medio para solicitar de su asesoría respecto al tema de préstamos a particulares por medio de pagaré. Resulta que he estado realizando préstamos a particulares (personas físicas) a cierta tasa de interés mensual. Cuando realizo los prestamos siempre comparto un documento en el cual ambos - yo el prestamista y ellos los interesados – proporcionemos con consentimiento nuestra firma física en el formato. En dicho formato vienen las condiciones del préstamo y fechas. Mi duda es la siguiente: Si llegara a presentarse un caso de impago en el cual el interesado no se hiciera responsable y se negara a realizar el pago correspondiente a la cantidad prestada más los intereses, 1. ¿El formato de pagaré firmado es herramienta suficiente para poder proceder legalmente en contra de esa persona - exigir y obligarlo a que realice su pago - de qué manera se puede proceder en estos casos? Muchas gracias, espero puedan responder a mi consulta, se los agradecería bastante. Un gran saludo.