Despido injustificado

Trabajé 10 meses en un hotel. Me despidieron l quince de septiembre y me hicieron firmar un finiquito, se negaron a darme copia del documento. A los pocos días un amigo me dijo que como era despido injustificado debían de Indernizarme, fuí a conciliación y arbitraje y me dijeron que como ya había firmado un finiquito no me podían ayudar. Tengo grabada en audio la conversación de cuando firme, pruebas de que trabaje en condiciones de riesgo (con la Oficina inundada y sacando agua a cubetazos), no me dieron de alta ante el IMSS y no me pagaron nk siquiera la parte proporcional de vacaciones completa. Quiero saber si puedo proceder legalmente contra el dueño para que me indemnice conforme a la ley y para que ante el IMSS pueda cotizar los meses que trabajé para él.